Zutaten:
- 600 mL Traubensaft
- 100 g frische Blaubeeren
- 3 TL CollagenLike
- 50 g eingeweichtes Irish Moos
- 3 g Agar-Agar (veganes Geliermittel)
Zubereitung:
- Alle Zutaten – außer Agar-Agar – in einen Hochleistungsmixer geben.
- Die Mischung für ca. 1 Minute mixen, bis die Masse schön cremig ist.
- Jetzt das Agar-Agar hinzufügen.
- Die Masse in einem Topf aufkochen – dabei ständig rühren!
- Alles in eine passende Form gießen und abkühlen lassen.
- Anschneiden, genießen – und von innen strahlen.